のー・うぉーりーずなラリアン生活 in Hurstville

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2006年 04月 02日 ( 2 )

のんびりな週末

私のBLOGを見ている人は、もしかして、うちの両親だけだったりして?と、ふと。
暇している両親が頻繁に見ているのでは? 

元気にしております、ハイ。

さて、先日に引き続き、結婚一周年記念?と かこつけて、
「今日家に来る?」と地元の中国人カップルを誘う。
これるか定かでないらしいが、とりあえず私は昨晩既に、

簡単チーズケーキを最初に焼いて、
その後、大きなチキンに詰め物をして(お尻の中から詰めてゆきます。)
シーズニング(ハーブを振ると臭みが消える?ハーブ大正解でした)して、野菜をざくざく
オーブン用のお鍋にチキンとともにいれて、200℃のオープンで約1時間位ベークします、翌日(今日)さらに野菜類を加えて、ジューシーなローストチキンが出来ました。

主人、朝からもうワクワクです。

友人らが来る来ないにしろ、作る予定の
和風スパ
スパニッシュオムレツ
プラス 杏仁豆腐(簡単に作れますよ)

を用意。 出来上がり直後に、「やはりこれだけの夕食、二人だけではもったいない」と思い、
彼らにメールすると、「電話待ってたのに~」と。 うちらも「待ってたんだよ」と。
とんだ行き違い。

まぁ8:00過ぎに彼らはうちへやってきました。

JちゃんはデザイナーとしてSkilled Independent Visa(スキルのある人の永住ビザ)
を取得してこの国に来た人、今は某ショップで洋服を売っているらしいですが、
そこのお洋服を「プレゼント」に持ってきてくれて、
大変可愛くて、ふりふりのついた、白いジャケットです。
明日にでもいやーーーーーな会議もあるし、少しでも気持ちよく過ごしたいので
この白ジャケット着たいなぁ、と思ったけれど、もう少し寒くなったらにしよう。

主人もこのカップルもローストチキン「ジューシーでパーフェクト」と絶賛してくれました。
「また作ってね」と。 了解。
Jちゃんのご主人 たーくさん食べてくれて、嬉しかったです。
チーズケーキも見た目悪いのに、「美味しい美味しい」と何個食べたことか。

来週かにまた彼らを招待して
今度はJちゃんが得意の洋風太巻き寿司を持ってくるとのこと。


せっかく中国人が多いこの街で、中国人のクラスメートらと知り合えたのだし、
もっと積極的に連絡をして、Jちゃん以外の子達とも会おうと思います。

日本人だけが友達ではないし。日本人友達が欲しい欲しいと焦っていたけれど、
焦っても出来るもんではない、時間がたてば、その時、その時でいい人と
巡り合えるだろうし・・・日本人でも何じんでも。

そうやって、巡り合えた人は大事にしようと思います、Jちゃんもその一人。
日本にもそういう友達がいて、会いたいなぁと思うけれど、中々無理(ごめんなさい!!!)

以下が今日の写真。
ほぼ完成、野菜をさらに足しました。
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カッティングはJちゃんご主人 かれ、沢山食べてくれました。
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古い写真、クラスメートの子達と先生とBBQへ、先生とも
連絡取れば、すぐまた会えるだろうから、また生徒も含め、連絡取ろうっと。
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by TomokoGlobal | 2006-04-02 23:11 | 週末

最近食べに行ったところ


金曜日は体調を崩している(咳き込んでとまらない、頻繁に起こるから心配です)
主人が、私が作る「ヘビー」な夕飯に飽きてか、
「お気に入りのヌードルショップでテークアウトするから、夕飯作らなくていいよ、
Take a break」とメールが会社に。
なら私もそこのヌードルやへ一緒するから、ということで・・・

食べたのがコレ、家から2-3分にアジア系、中華系レストランは
かなりあります、お安いです。これらは$7.5とかそこらです。
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帰りしな深夜までやっているコールズというスーパーで
ディスカウントされている、まだすごくやわらかいパン(でっかくて、12個も入っている)
ふわふわパンがなんと99セント、購入~。

と、家から至近距離で便利なお店がたくさんあり、他の場所に比べると中国人が
多い街だけあってか?物価が安めです。会社そばのコールズなどと比べると
断然こちらのが安くしている商品がたくさんある、
お肉を$1-3値引きしたりとか、見切り品みたいなのが、沢山あるんです。
質のいいものを安く買えるなんてハッピー~

土曜日は、大掃除や車掃除をし終えてから、
ホームブッシュにあるオリンピックプールへ行こうと
主人に誘われ、私だけ泳いできました。主人はIKEAで家具をみたり、食事したりしていたようです。すいていて、ガンガンにおよげました~

イアン・ソープさんもここで泳ぎました!!! 記念にパチリ
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あまりスポーツをTVでみない私も、水泳となると、食い入るようにみてしまいます。
特にイアン・ソープの金メダルの泳ぎ・・・昨日そこで見てまた感動しました。


4月1日はうちらが東京で二人、婚姻届を出した日です。
私はすっかり忘れていて、主人に「shame on you, shame on you」と
連呼され、「こういうのは普通女性のほうが覚えているもんだよ」と。反省。

それで家から約15分の場所にある海辺街、ちょっとしたリゾート地で、少し洒落た
レストランが海に面してあります。名前はBrighton Le Sunds
ブライトン レ サンド でいいのかな? でもこの Le が洒落てませんか(笑)?
変な観光客やらアジア人がわさわさしてないしで、○です。
うちらが住む街はアジア人9割り と言いたいくらいです(笑) 

せっかく記念日だしと主人が奮発してもよし、というので、
アルコール二杯も頼んでしまいました。主人と合わせてドリンクだけで
$20(3杯) アウチ(痛たた・・・)と思ってしまった私は貧乏性です。
頼んだ料理はグリルしたシーフードの盛り合わせ、
それとやはりシーフードの何かを頼もうとしたらお姉さんに「量が多いですよ」と
言われ、グリークサラダを頼み、量を見てまたオーダーすることにしました。

彼は「またこの店くる!!」と大絶賛してましが、
私は駄目・・・フレッシュな生っぽいシーフード盛りならOKですが、
このように、バターたっぷりなグリルは無理。
胃が受け付けません、 無理して食べたらあとで、もたれるとすぐに分かったので、
あんまり食べられませんでした。だからワインもう一杯お替りしたのです。
本当はフレッシュな海老だとかを生で食べたかったなぁ・・・
しかしこのグリルかなり豪華でした(悲)
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帰宅後は今日、日曜に友人(中国人のJちゃんカップル)を招いて
再度うちらの記念日を祝おうと、
チーズケーキ、ローストチキンを早めに作っておきました。
ローストチキンはとても見た目はよいですが、味はさて?お楽しみ。
スパークリングワインも買ったし、
あと、何品か作って仲間と祝うんだ、ってまぁただ家で食事するだけなんですがね。

このカップル、Jちゃんは私の元クラスメート。地元仲間
いつものドイツ料理やに誘いました。
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うちらは魚系のあっさりをいつもオーダーするのに、彼らときたら、
肉肉肉のオンパレードで頼んでました、シェアするうちらは少し大変でした。(笑)
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と、食べることが趣味の私たちカップルです。
私は食べること、飲むこと、作ること???、が趣味としておきましょう。


これからガイミアというところで開かれるエキスポに主人と行きます。
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by TomokoGlobal | 2006-04-02 09:13 | レストラン・外食